نکاتی برای استفاده صحیح از کامیون های یخچال دار

چگونه باید از کامیون یخچال دار به درستی استفاده کرد؟ چگونه از خطر ناشی از استفاده نادرست جلوگیری کنیم؟

در فرآیند استفاده معمولی ما، تنها با نگهداری منظم تجهیزات به درستی می توانیم از استفاده عادی آن اطمینان حاصل کرده و عمر مفید آن را افزایش دهیم.

معمولاً تعمیر و نگهداری موتور شاسی بر اساس مسافت پیموده شده است، در حالی که تعمیر و نگهداری واحد تبرید بر اساس ساعات کار موتور است.

واحد تبرید هر 500-700 ساعت کار به تعمیر و نگهداری نیاز دارد. این شامل تعویض فیلتر روغن، فیلتر بنزین و فیلتر هوا می باشد. همچنین بررسی سفتی تسمه ها و بازرسی سیستم تبرید از نظر نشتی بسیار مهم است.

با این حال، برخی از برندهای واحدهای تبرید برای به حداقل رساندن اثرات زیست محیطی و کاهش انتشار مواد مضر، به جای روغن‌های معمولی، از روغن‌های مصنوعی یا نیمه مصنوعی استفاده کرده‌اند. این اجازه می دهد تا فواصل نگهداری طولانی تر، معمولاً حدود 2000 ساعت کارکرد، در نتیجه دفع روغن مصرف شده را کاهش دهد. علاوه بر این، آزمایش‌های علمی نشان داده‌اند که استفاده از این روغن‌های سطح بالا نه تنها سایش موتور را کاهش می‌دهد، بلکه مصرف سوخت را نیز کاهش می‌دهد. بنابراین نگهداری صحیح و علمی نه تنها یکپارچگی تجهیزات را تضمین می کند بلکه هزینه های عملیاتی را نیز کاهش می دهد.

برای محموله های منجمد باید از ظروف بسته بندی بدون تهویه استفاده شود، در حالی که برای کالاهای تازه، ظروف بسته بندی با تهویه جانبی ترجیح داده می شود.

ظروف بسته بندی باید در برابر فشار مقاوم باشند. زیرا در مورد کالاهای منجمد، وزش هوا بر روی سطح آنها جایز نیست. وزش باد بر روی سطح کالاهای یخ زده می تواند باعث از بین رفتن رطوبت شود و منجر به کاهش کیفیت محصول شود. از طرفی کالاهای تازه به دلیل ویژگی های ذاتی خود در هنگام نگهداری و حمل و نقل در حالت تنفسی قرار می گیرند. اگر تهویه مناسب ارائه نشود، کالا ممکن است فاسد و خراب شود. بنابراین، اطمینان از تهویه خوب و تبادل هوا برای چنین کالاهایی ضروری است.

در هنگام بارگیری، لازم است محفظه بار از قبل سرد یا از قبل گرم شود. دلیل این امر این است که وسایل نقلیه معمولاً در فضای باز پارک می شوند و دمای داخل محفظه بار معمولاً با دمای محیط یکسان است.

اگر دمای کالای در حال حمل و نقل با دمای محیط متفاوت باشد، بارگیری آنها در محفظه بار بدون پیش سرد کردن یا پیش گرمایش می تواند منجر به تغییرات دما شود که بر کیفیت کالا در طول حمل و نقل تأثیر می گذارد.

بنابراین، ضروری است که محفظه بار را قبل از بارگیری از قبل سرد یا از قبل گرم کنید تا دمای مورد نیاز آن باشد. اما در حین بارگیری و تخلیه، واحد تبرید باید خاموش باشد.

واحد تبرید در یک کامیون یخچال دار برای کاهش دمای کالاها نیست، بلکه برای حفظ دمای آنها در نظر گرفته شده است. مانند پتویی که در گذشته هنگام فروش نوشیدنی های سرد استفاده می کردیم، به عنوان یک لایه محافظ برای بسته بندی کالا عمل می کند. هنگامی که منابع خارجی سرما (یا گرما) به داخل محفظه تابش، هدایت یا همرفت می کنند، هوای سرد خارج شده توسط واحد تبرید گرما را می برد و به طور موثر کالاها را از منبع گرما جدا می کند.

بنابراین در هنگام بارگیری اندازه گیری دمای کالای بارگیری ضروری است. اگر دمای تنظیم شده واحد تبرید بیشتر یا کمتر از دمای کالا باشد، دستیابی به دمای حمل و نقل مورد نیاز در داخل محفظه بار چالش برانگیز خواهد بود. دمای نگهداری و دمای حمل و نقل کالا باید یکسان باشد. اگر دمای کالا به طور مکرر در نوسان باشد، از دست دادن رطوبت و در نتیجه تغییر در کیفیت کالا و کاهش ماندگاری آنها رخ می دهد.

یک کامیون یخچال دار واجد شرایط باید از تهویه مناسب در هر شش طرف محفظه بار، بدون هیچ گونه مانعی در هر طرف کالا اطمینان حاصل کند. گردش هوای مناسب برای اطمینان از حمل و نقل کالا در دمای مناسب ضروری است. هوای سرد (یا گرم) خارج شده توسط واحد تبرید به عنوان یک مانع عمل می کند و منابع سرد (یا گرم) خارجی را از ورود به محفظه بار جدا می کند و بر کالاها تأثیر می گذارد. اگر در هر موقعیتی انسداد وجود داشته باشد، منبع سرد (یا گرم) می تواند مستقیماً وارد منطقه شود و باعث تغییرات دما در کالا شود. مهم است که اطمینان حاصل شود که بافل هوای برگشتی در شرایط خوبی قرار دارد و ورودی (هوای برگشتی) اواپراتور مسدود نشده است. هوای برگشت ناکافی می تواند منجر به گردش نامنظم هوای سرد و تشکیل یخ در بالای محموله شود.

کالاها باید روی پالت های دو طرفه چیده شوند. کالاهای تازه را نباید با فیلم کششی روی پالت ها بپیچید زیرا این فیلم می تواند مانع از گردش هوای سرد به کالا شود.

به طور کلی، کامیون های یخچال دار دارای کف با نرده های آلومینیومی تهویه شده هستند. با این حال، برخی از کامیون های یخچال دار دارای کف های صاف و بدون لغزش هستند. این طبقه های مسطح معمولاً توسط شرکت های حمل و نقل شخص ثالث یا شرکت های حمل و نقل محصولات لبنی استفاده می شود. هدف این است که حمل و نقل محصولات مختلف و یا تسهیل تمیز کردن کف است. با این حال، هنگام بارگیری، استفاده از پالت های دو طرفه برای اطمینان از گردش مناسب جریان هوا در کف بسیار مهم است. چیدن اجناس به طور مستقیم بر روی سطح صاف اکیداً ممنوع است.

هنگام بارگیری، مهم است که کالاها را خیلی بالا انباشته نکنید و اطمینان حاصل کنید که ارتفاع بارگیری از سطح خروجی هوا تجاوز نمی کند. اگر خروجی هوا مسدود باشد یا خیلی نزدیک به کالا باشد، نه تنها می تواند بر دمای نگهداری کالا تأثیر بگذارد، بلکه مانع عملکرد صحیح واحد تبرید می شود. هنگامی که خروجی هوا توسط کالا مسدود می شود، هوای سرد (یا گرم) نمی تواند به خوبی در محفظه بار گردش کند و در نتیجه دما در آن منطقه خاص افزایش می یابد. علاوه بر این، برخی از واحدهای تبرید دارای طراحی یخ زدایی ناشی از هوا هستند.

هنگام استفاده از کامیون یخچال، تمیز نگه داشتن کف محفظه بار بسیار مهم است. به دلیل عملکرد فن اواپراتور، هوا در داخل محفظه به گردش در می آید که باعث می شود زباله یا کثیفی روی کف به داخل فن اواپراتور کشیده شود. با گذشت زمان، مقدار زیادی ناخالصی می تواند در داخل کویل های اواپراتور جمع شود و بر راندمان خنک کننده واحد تبرید تأثیر بگذارد. اطمینان از تمیزی کف محفظه بار برای حفظ عملکرد مناسب واحد تبرید بسیار مهم است.

برای حفظ دمای کالا در داخل محفظه بار، استفاده از پرده های نواری برای وسایل نقلیه تحویل محلی توصیه می شود. این به جلوگیری از هدررفت سریع هوای سرد از محفظه هنگام تخلیه سریع بدون خاموش کردن واحد تبرید کمک می کند. نگهداری اجناس با دماهای متفاوت در یک فضای محفظه اکیدا ممنوع است. آنها باید با پارتیشن جدا شوند. از آنجایی که واحد تبرید برای حفظ دمای کالاها به جای خنک کردن آنها طراحی شده است، مخلوط کردن کالاها با دماهای مختلف می تواند بر دمای کلی اثر بگذارد و کیفیت کالا را به خطر بیندازد.

عملکرد و استفاده صحیح از کامیون های یخچال دار برای حفظ کیفیت کالاهای تحت کنترل دما و اطمینان از عملکرد مناسب تجهیزات تبرید بسیار مهم است.